Carote Fascio

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1 Fascio di carote

Le carote sono uno degli ortaggi più versatili e salutari presenti in natura. Grazie al loro sapore dolce e alla loro croccantezza, sono molto apprezzate sia crude che cotte. Ecco alcune delle principali proprietà benefiche e usi delle carote:

Proprietà Benefiche delle Carote

Ricche di Vitamine e Minerali: Contengono vitamine A, C, K e del gruppo B, oltre a minerali come potassio, calcio, fosforo e magnesio.

Antiossidanti: Grazie alla presenza di beta-carotene, un potente antiossidante, aiutano a proteggere le cellule dai danni dei radicali liberi e a mantenere la pelle sana.

Benefiche per la Vista: Il beta-carotene viene convertito in vitamina A nel corpo, essenziale per una buona salute degli occhi e per prevenire problemi di vista.

Antinfiammatorie: Hanno proprietà antinfiammatorie che possono aiutare a ridurre l'infiammazione nel corpo.

Supporto per la Salute Cardiovascolare: Il contenuto di fibre e potassio contribuisce a mantenere la pressione arteriosa sotto controllo e a ridurre il colesterolo.

Digestive: Favoriscono la digestione grazie al loro contenuto di fibre, che aiutano a mantenere l'apparato digerente in salute

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Descrizione
Dettagli del prodotto

Prodotto con metodo di produzione integrata: si intende un metodo di coltivazione che si propone di ottenere una produzione di qualità elevata, utilizzando mezzi e metodi di gestione aziendale rivolti alla sicurezza della salute e alla salvaguardia dell’ambiente. Tutto questo si traduce nella pratica con:

- Gestione del terreno attraverso appropriate lavorazioni e razionali rotazioni.

- Utilizzando per la fertilizzazione nutrienti minerali in funzione delle esigenze

colturali e all’analisi del terreno.

- Controllando le infestanti con mezzi agronomici e meccanici.

- Interventi antiparassitari in caso di necessità utilizzando sostanze chimiche a bassa

tossicità, integrando possibilmente strategie di difesa biologica e preventive.

- Utilizzando varietà con resistenze naturali e adatte all’ambiente.

- Vietando l’utilizzo di prodotti chimici per la conservazione.

L'importanza di frutta e verdura a chilometro zero è evidente per la salute, l’ambiente e l’economia locale. Scegliere alimenti coltivati vicino a casa garantisce freschezza, qualità e sostenibilità, contribuendo a ridurre l'inquinamento e a valorizzare i produttori del territorio:

Qualità e freschezza: Vengono raccolti a maturazione completa e arrivano rapidamente sulle tavole, mantenendo intatti sapore e proprietà nutritive.

Riduzione dell’impatto ambientale: Si evitano lunghi trasporti, riducendo le emissioni di CO2 e l’uso di imballaggi.

Sostegno ai produttori locali: Favorisce l’economia del territorio, supportando piccole aziende agricole e tradizioni locali.

Stagionalità garantita: Consumare prodotti di stagione significa rispettare i cicli naturali e beneficiare di alimenti più sani.

Più sicurezza alimentare: Conoscere la provenienza garantisce trasparenza sui metodi di coltivazione, evitando trattamenti dannosi.

Maggiore valore nutrizionale: Frutta e verdura appena raccolte mantengono meglio le vitamine e gli antiossidanti.

Sensibilizzazione al consumo consapevole: Acquistare a chilometro zero aiuta a educare sulle scelte alimentari sostenibili

Riferimento