Un pane che respira: crosta scura, profumo di forno, e una mollica naturalmente alveolata, frutto di lievito vivo e lavorazioni lente. Gli alveoli irregolari raccontano una lievitazione rispettata, mai forzata. Ogni fetta è morbida e piena di sapore.
Farina di grano tipo “0”, farina integrale con germe di grano, lievito naturale, sale. Niente scorciatoie. Solo tradizione.
🌾 Il pane quotidiano, come una volta.
PANE INTEGRALE
Ingredienti: farina di GRANO tipo “0”, farina di GRANO integrale con germe di GRANO, lievito naturale, sale.