Pane Con Noci gr.:300

Immagina il profumo avvolgente di un pane artigianale appena sfornato, arricchito dalla croccantezza delle noci e dalla genuinità del lievito madre. Questo pane non è solo un alimento, ma un vero e proprio viaggio nei sapori tradizionali, dove ogni boccone racconta una storia di passione e amore per la panificazione.

Il pane artigianale con noci e lievito madre è perfetto da gustare da solo o accompagnato da formaggi, salumi o marmellate. Ogni fetta è un'esplosione di sapori e consistenze, grazie alla croccantezza delle noci e alla leggerezza del lievito madre.

Pane Artigianale preparato nel piccolo laboratorio di Omignano Scalo nel cuore del parco del Cilento, esclusivamente con farine locali e con Lievito madre.

 I VANTAGGI DEL NOSTRO PANE: una maggiore durata poichè la fermentazione acida inibisce il prodursi di muffe, un profumo molto più intenso dovuto alla fermentazione batterica; una riduzione dell'indice glicemico; una maggiore digeribilità grazie alla presenza nei lieviti di enzimi che, durante i lunghi riposi, trasformano l'impasto dando luogo ad un processo di predigestione, un poco come avviene nello yogurt, facilitando quindi il compito del nostro apparato digerente