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Melanzane Viola Lunghe gr.:500

2,25 €

Tasse incluse

Melanzane viola lunghe

Le melanzane sono ortaggi versatili e ricchi di proprietà benefiche per la salute.

🍆 Benefici principali

Ricche di antiossidanti → Contengono nasunina, un potente antiossidante che protegge le cellule.
Favoriscono la digestione → Grazie alle fibre, aiutano il transito intestinale e la salute dell’apparato digerente.
Supportano il cuore → Contribuiscono a ridurre il colesterolo e a proteggere il sistema cardiovascolare.
Aiutano a controllare il peso → Povere di calorie e ricche di acqua, sono ideali per una dieta equilibrata.
Proteggono la pelle → Grazie ai flavonoidi e alle vitamine, favoriscono la salute della pelle.

🍽️ Usi in cucina Le melanzane si prestano a numerose preparazioni:

Grigliate o al forno per piatti leggeri.
Fritte per ricette più golose, come la parmigiana.
In crema o sott’olio per antipasti sfiziosi.

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Descrizione
Dettagli del prodotto

Prodotto con metodo di produzione integrata: si intende un metodo di coltivazione che si propone di ottenere una produzione di qualità elevata, utilizzando mezzi e metodi di gestione aziendale rivolti alla sicurezza della salute e alla salvaguardia dell’ambiente. Tutto questo si traduce nella pratica con:

- Gestione del terreno attraverso appropriate lavorazioni e razionali rotazioni.

- Utilizzando per la fertilizzazione nutrienti minerali in funzione delle esigenze

colturali e all’analisi del terreno.

- Controllando le infestanti con mezzi agronomici e meccanici.

- Interventi antiparassitari in caso di necessità utilizzando sostanze chimiche a bassa

tossicità, integrando possibilmente strategie di difesa biologica e preventive.

- Utilizzando varietà con resistenze naturali e adatte all’ambiente.

- Vietando l’utilizzo di prodotti chimici per la conservazione.

L'importanza di frutta e verdura a chilometro zero è evidente per la salute, l’ambiente e l’economia locale. Scegliere alimenti coltivati vicino a casa garantisce freschezza, qualità e sostenibilità, contribuendo a ridurre l'inquinamento e a valorizzare i produttori del territorio:

Qualità e freschezza: Vengono raccolti a maturazione completa e arrivano rapidamente sulle tavole, mantenendo intatti sapore e proprietà nutritive.

Riduzione dell’impatto ambientale: Si evitano lunghi trasporti, riducendo le emissioni di CO2 e l’uso di imballaggi.

Sostegno ai produttori locali: Favorisce l’economia del territorio, supportando piccole aziende agricole e tradizioni locali.

Stagionalità garantita: Consumare prodotti di stagione significa rispettare i cicli naturali e beneficiare di alimenti più sani.

Più sicurezza alimentare: Conoscere la provenienza garantisce trasparenza sui metodi di coltivazione, evitando trattamenti dannosi.

Maggiore valore nutrizionale: Frutta e verdura appena raccolte mantengono meglio le vitamine e gli antiossidanti.

Sensibilizzazione al consumo consapevole: Acquistare a chilometro zero aiuta a educare sulle scelte alimentari sostenibili

Riferimento