Birra Artigianale Far Way al Farro
GOLDEN ALE AL FARRO
5,2% vol. alc.
Birra chiara da alta fermentazione prodotta con farro non maltato, coltivato nel Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni.
Si presenta di colore giallo dorato, va con schiuma abbondante e persistente.
L’aroma è delicato, si avvertono sentori erbacei e floreali.
Il gusto è morbido con sentori di malto e crosta di pane, con un buon equilibrio dolce su malto.
Risaltano le note luppolate erbacee donate dai migliori luppoli europei.
È un tipo di birra che si abbina molto facilmente e che non stanca mai.
Ingredienti: Acqua, malto d’orzo, farro, luppolo, lievito.
Birra artigianale, non filtrata, non pastorizzata, forma sedimento.
Servire ad una temperatura di 8-10 °C
Una realtà artigianale che produce birra con impianto a fiamma diretta, ispirandosi alla tradizione brassicola. Nasce in un territorio campano aspro e silenzioso, ricco di storia e natura, dove ogni birra riflette un’identità autentica e sincera.
La produzione è non pastorizzata e curata con attenzione maniacale, frutto di una continua ricerca. Gli ingredienti provengono da piccole aziende locali: miele di castagno, camomilla, buccia di limone e fico, che rendono ogni birra espressione tipica del territorio.